娃胃口不太好牛融网,消化也时好时坏?这碗“白玉暖胃面”就是来帮忙调理脾胃的!铁棍山药最养胃,又好吸收;蛋黄营养扎实;配上软糯小碎面,温温柔柔的口感,特别照顾娃娇嫩的小肠胃,吃好了体质自然棒!
准备一下(大概15分钟): 铁棍山药去皮切小段(削皮记得戴手套,不然手痒痒),蒸熟(15分钟左右),压成超级细腻的泥。蒸山药的时候牛融网,顺便煮/蒸个蛋黄。 水开煮小碎面到软烂(5分钟),捞出来。 山药泥、碾得碎碎的蛋黄,一起倒进面里,搅和匀。 加点温水或者宝宝喝的奶,搅拌成细腻顺滑的糊糊(山药本身有点黏,水看着加)。 滴几滴核桃油或者亚麻籽油。
经验之谈:
用铁棍山药牛融网,更粉糯更养胃。削皮一定戴手套!
第一次加蛋黄,还是从四分之一个开始试。
处理重点: 山药泥压/打得越细越好,别留小疙瘩。蛋黄同样碾得碎碎的。
健脾养胃、优质蛋白、好吸收!温和不刺激,娃吃了没负担牛融网,小肉肉长得更结实! 脾胃养好了,营养吸收才棒!妈妈们收藏备用吧~
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